🌿 2/3 légumes, 1/3 fruits : le secret d’un jus équilibré et nutritif ! 🥒🍎
1 verre de jus de légumes/fruits par jour avant le repas du midi est une bonne façon pour apporter vitamines et minéraux au quotidien.
Basez vos jus sur des légumes doux et riches en minéraux (céleri, concombre, fenouil), puis ajoutez une touche sucrée (carottes, betteraves), acide (épinards, blettes) ou piquante (radis, navet). 🌟
Boostez-les avec des jeunes pousses (alfalfa, brocoli, épinards…), véritables concentrés de nutriments.
Ajoutez gingembre, curcuma frais, herbes aromatiques : des alliés aux propriétés anti-oxydantes et détoxifiantes. ✨
Les jus de légumes sont super alcalinisants et revitalisants, parfaits pour contrer l’acidité et recharger vos batteries. 🌱
👉 Voici ma recette aujourd’hui :
INGRÉDIENTS :
1 pomme, 1 bonne poignée de feuilles vertes (épinard, chou kale, ortie, …), 1 branche de céleri, 1 peu de fenouil, 1 demi-citron, un tout petit bout de gingembre frais (consommés crus donc bio).
INSTRUCTIONS :
Mettez tous les ingrédients dans un blender et consommez tout de suite.