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SALADE PATATE DOUCE

🥗 Les salades, un plaisir toute l’année ! 🌱

C’est vrai, on adore les salades surtout en été ☀️, mais pourquoi s’en priver le reste de l’année ? ❄️ Les crudités regorgent de vitamines et de minéraux essentiels 💪, dont on a encore plus besoin en hiver pour rester en forme. 🌟

En prime, elles vous aident à faire le plein de vitamine C 🍊, idéales pour renforcer votre système immunitaire et faire face aux virus de l’hiver. 🛡️ Une petite salade en entrée ou une version plus généreuse en plat principal, c’est un régal en toute saison. 🌈 Avec une variété infinie de légumes 🥕🥬🍅, chaque jour est une occasion d’imaginer une nouvelle recette délicieuse ! 😋💚

🥗✨ Découvrez cette recette de salade, idéale comme plat principal ! 🍅🥬🍋

Ingrédients : 

1 patate douce

Des épinards 

De la feta 

Des noix de pécan

1 oignon rouge

1 avocat 

1 œuf mollet

Sauce salade recette ici 

Instructions : 

🧑‍🍳 Préparation de la patate douce :

Épluchez la patate douce et découpez-la en cubes réguliers. Déposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez d’une pincée de sel et parsemez de romarin. Faites cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fondants. 

Ajoutez les autres ingrédients et servez avec du pain au levain.