🌿✨ Les salades d’agrumes, un trésor méditerranéen que j’adore ! 🍊🍋
Cette version ultra colorée 🌈 va sublimer vos assiettes tout en offrant une explosion de saveurs.
💡 Le saviez-vous ?
Le goût amer du pamplemousse 🍊 n’est pas juste délicieux, il est aussi ultra bénéfique :
👉 Stimule la digestion
Les composés amers activent les récepteurs sur la langue, boostant la sécrétion de salive et d’enzymes digestives.
👉 Détoxifie et soutient le foie
Les agrumes amers sont vos alliés pour stimuler la production de bile et aider le foie à éliminer les toxines.
Et pour le fenouil, c’est un véritable trésor nutritionnel 🌱 : riche en potassium, calcium, fibres (plus de 3 g pour 100 g) et faible en calories. De plus, il favorise une digestion optimale.
👉 Recette
INGRÉDIENTS :
1 pamplemousse rose
1 fenouil bien rond
1 oignon rouge
Des épinards
Des graines de courge
INSTRUCTIONS :
Nettoyez et essorez les épinards. Les hacher grossièrement.
Épluchez le pamplemousse et coupez-le en morceaux.
Ôtez le tronc du demi-fenouil.
Émincez très finement le fenouil et l’oignon rouge.
Servez avec ma sauce salade, recette ici