✨ Un petit-déjeuner équilibré et inspiré de la crème Budwig du Dr Kousmine ✨
Un petit-déjeuner sain et équilibré est essentiel pour bien démarrer la journée. Découvrez ma version revisitée de la crème Budwig, une recette gourmande et rassasiante, parfaite pour faire le plein d’énergie !
🥣💛 Pour la base, optez pour du fromage blanc de brebis, de chèvre, du skyr (plus de protéines, moins de gras) ou un yaourt au soja.
Ingrédients pour 1 bol :
L’équivalent de 1 yaourt nature : brebis, chèvre ou soja
2 c à c de flocons de sarrasin
1 poignée d’oléagineux : amandes/noix/noix du Brésil/Pécan/noix de cajou
1 poignée de graines de votre choix : lin (broyées), courge, tournesol
2 fruits frais de saison ex ½ poire (ou 1 entière en fonction de sa taille) + 1 kiwi
2 c.a.c d’huile végétale riche en oméga 3 (colza, lin, cameline, noix, chanvre)