✨ Les jus de légumes et de fruits frais : un concentré de bienfaits ! ✨
Les jus de légumes et de fruits frais sont des merveilles sur le plan gustatif et nutritionnel. Ce sont de véritables concentrés d’enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants. La betterave (vous la trouverez souvent dans mes recettes) est un légume très intéressant et que l’on trouve toute l’année, qui peut être consommé cru & cuit. 🌱
✔️ La betterave : votre partenaire santé pour la peau, le cœur et la digestion :
Très bonne pour la peau et très intéressante pour les sportifs et les personnes qui présentent des faiblesses cardio-vasculaires, la betterave riche en nitrates a un effet vasodilatateur (qui permet de garder une artère bien ouverte). De plus elle est riche en inuline, un bifidogène qui permet d’améliorer la flore intestinale !
Voici ma recette aujourd’hui :
INGRÉDIENTS :
Pour un grand verre de jus :
1 betterave moyenne crue, 1 petit bout de gingembre (à vous de voir si vous aimez le piquant du gingembre), ½ citron et un demi-verre d’eau.
INSTRUCTIONS :
Mettez tous les ingrédients dans un blender et consommez tout de suite.
Je vous conseille de passer le jus dans une petite passoire pour enlever la pulpe en excès.