Petit déjeuner aux fruits & aux flocons de sarrasin

✨ Un petit-déjeuner équilibré et inspiré de la crème Budwig du Dr Kousmine ✨

Un petit-déjeuner sain et équilibré est la clé pour bien commencer la journée. Inspirée de la crème Budwig, cette recette gourmande associe fruits frais céréales, oléagineux et yaourt pour un repas nutritif et rassasiant. »

🥣💛 Pour la base, optez pour du fromage blanc de brebis, de chèvre, du skyr (plus de protéines, moins de gras) ou un yaourt au soja.

Ingrédients pour 1 bol :

L’équivalent de 1 yaourt nature : brebis, chèvre ou soja

2 c à c de flocons de sarrasin 

1 poignée d’oléagineux : amandes/noix/noix du Brésil/Pécan/noix de cajou

1 poignée de graines de votre choix : lin (broyées), courge, tournesol

2 fruits frais de saison ex ½ poire (ou 1 entière en fonction de sa taille) + 1 kiwi

2 c.a.c d’huile végétale riche en oméga 3 (colza, lin, cameline, noix, chanvre)