La lacto-fermentation, c’est une super méthode naturelle pour conserver les aliments sans oxygène, en laissant développer des bactéries lactiques pleines de bienfaits pour notre santé Et pas de panique, même si on dit « lacto », ça n’a rien à voir avec le lait ou le lactose 😉. Cette technique est… Lire la suite »LÉGUMES LACTOFERMENTÉS : LES ALLIÉS PROBIOTIQUES DE NOTRE SANTÉ !