La vitamine C est essentielle à tous les âges de la vie. Elle joue un rôle d’antioxydant, elle est impliquée dans la synthèse du collagène et renforce la peau, les tissus et les os. Elle améliore l’absorption du fer donc pour les personnes anémiées, les femmes enceintes et les végétariens, il est important d’associer des aliments riches en vitamines… Lire la suite »Spaghetti aux poivrons crus