CRACKERS AU SARRASIN
Le farine de sarrasin est de loin celle que je préfère. J’en parle d’ailleurs dans mon article sur les protéines végétales que vous trouverez ici. Le sarrasin, que l’on appelle blé noir n’est pas une céréale. Il appartient à la famille des Polygonacées (comme l’oseille ou la rhubarbe). Étant donné que les… Lire la suite »CRACKERS AU SARRASIN